В 2026 году православных христиан ждет пять многодневных постов:
- Рождественский пост — с 28 ноября 2025 года до 6 января 2026 года
- Великий пост — с 23 февраля до 11 апреля
- Петров пост — с 8 июня по 11 июля
- Успенский пост — с 14 августа по 27 августа
- Рождественский пост — с 28 ноября 2026 года до 6 января 2027 года
Самый продолжительный и строгий — Великий пост.
Во время православного поста часть сотрудников меняет рацион: отказывается от продуктов животного происхождения. И чтобы на общей кухне никто не чувствовал себя обделенным, HR может немного скорректировать закупку еды для общего холодильника.
Разберемся, что точно пригодится постящимся коллегам.
Что можно есть во время поста
Правило простое: в пост под запретом все продукты животного происхождения. То есть, например, нельзя есть мясо, рыбу, молоко, сыр, сливочное масло, творог, йогурты, яйца. Изделия, в составе которых есть эти ингредиенты, тоже под запретом, например, выпечка.
Зато в рационе постящихся появляется много растительной еды — овощи, фрукты, крупы, бобовые, орехи. Это вполне сытное и энергоемкое питание, которого хватит на полноценный рабочий день.
Какие продукты можно закупать в офис во время поста
Эти продукты подходят абсолютно всем — и постящимся, и нет. Ими удобно перекусить или дополнить обед.
🥛 Растительные альтернативы молочным продуктам. Овсяное, соевое или миндальное молоко — отличная замена обычному для кофе и каш. Йогурты на растительном молоке тоже в деле.
🍫 Батончики для перекуса. Только важный момент: обычный молочный шоколад под запретом. А вот горький шоколад или фруктово-ореховые батончики — то, что нужно, когда нет времени на полноценный обед.
🍎 Фрукты и сухофрукты. Яблоки, бананы, груши, финики, курага — классика офисного холодильника, которая всегда выручает.
🥜 Орехи и семечки. Грецкие орехи, миндаль, кешью, тыквенные семечки. Удобнее всего — в небольших упаковках или общем контейнере, откуда можно насыпать горстку.
🍞 Хлебцы или постный хлеб. Перед покупкой важно проверить состав: там не должно быть яиц и молока.
🍯 Мед и варенье — для чая или тостов.
В некоторые дни поста — понедельник, среда, пятница — часть верующих отказывается даже от растительного масла. В такие дни особенно выручают простые продукты без заправок: соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста и овощные нарезки — морковь, сельдерей, болгарский перец.
Что предусмотреть для общих обедов и завтраков
Если в офисе принято заботиться о завтраке коллег, заказывать обеды на всех, или у компании есть свое кафе, хорошо бы заранее уточнить, есть ли в меню постные позиции. Обычно это несложно организовать.
Вот что точно подойдет:
| 🍲 Супы | • Грибной суп • Овощной с крупой — перловкой, рисом • Суп-пюре из гороха или чечевицы |
| 🍛 Горячее | • Картофельное пюре на воде или овощном бульоне • Тушеная капуста с грибами • Рис с овощами • Гречка с луком |
| 🥗 Салаты | • Винегрет. Масло лучше добавить отдельно — так удобнее тем, кто соблюдает строгие дни • Капуста с морковью • «Столичный» без курицы и яиц — например, с грибами или фасолью |
| ☕ Напитки | • Компоты и морсы • Травяные чаи • Какао на воде — звучит необычно, но на самом деле вкусно |
Какие продукты можно закупать в меньшем количестве, если в команде есть постящиеся
Если вы формируете общую корзину для кухни, на время поста можно сократить количество продуктов, которые постящиеся не смогут есть. Например:
❌ Обычные молочные йогурты и молоко — их легко заменить растительными
❌ Сосиски, колбасу и мясные паштеты
❌ Выпечку с яйцами и молоком — круассаны, кексы, печенье
❌ Майонез — вместо него пригодится постный майонез или просто лимонный сок
Офисная кухня — часть корпоративной культуры. И в периоды, когда у сотрудников меняется образ жизни, именно из таких деталей складывается ощущение заботы.
С CRM для рекрутинга Хантфлоу можно освободить время HR для работы с командами — публикация вакансий, разбор откликов, согласование кандидатов с заказчиками и многое другое доступно прямо из одной системы.
